¡Celebrando nuestra dulce victoria en la competencia mundial de chocolate fino!

Estamos encantados de compartir unas noticias increíblemente dulces con nuestra familia y amigos de Sibú Chocolate. Recientemente, tuvimos el honor de participar en la prestigiosa World Fine Chocolate Competition, y estamos más que emocionados de anunciar que Sibú Chocolate ha triunfado en el escenario global.

Nuestras creaciones galardonadas:

• Barra de Chocolate Oscuro Huetar 70% – Medalla de Bronce:
  Nuestra barra Huetar, elaborada con pasión y precisión, obtuvo una codiciada Medalla de Bronce. Este reconocimiento destaca los sabores ricos y complejos, así como la textura sedosa que definen nuestro chocolate oscuro.
• Barra Caramelo Salado (Salted Caramel) – Medalla de Plata y Mención Honorífica:
  Innovando en un sabor clásico, nuestra barra Caramelo Salado no solo ganó una Medalla de Plata, sino que también obtuvo una mención honorífica. Este logro subraya nuestro compromiso de fusionar sabores tradicionales con toques modernos y únicos.

Compitiendo contra reconocidos chocolateros de Suiza, Francia, Bélgica, Japón y Estados Unidos, estos premios son un testimonio de la calidad excepcional del cacao costarricense y de la meticulosa artesanía que se pone en cada barra de Sibú Chocolate.

Un mensaje de nuestro Director de Mercadeo y Ventas:

“Para hacer un chocolate excelente, todo el proceso—desde la selección del grano, la fermentación y el secado hasta el tostado, la molienda, el templado y el moldeo—requiere precisión técnica y conocimiento sensorial. Un buen chocolate debe tener brillo, un aroma agradable, una textura sedosa y un sabor complejo, igual que un buen vino o un buen café.”
— George Soriano

Acerca de la competencia:

La World Fine Chocolate Competition, organizada por el International Institute of Chocolate & Cacao Tasting (IICCT) desde 2012, reúne a los mejores chocolateros de todo el mundo. Nuestra participación y las victorias posteriores en esta rigurosa competencia demuestran que Sibú Chocolate de Costa Rica está a la altura de los mejores del mundo, mostrando la calidad superior de nuestros productos.

Nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad:

Fundada en 2007, Sibú Chocolate ha sido pionera en la industria del chocolate fino en Costa Rica. Con plantas de producción en Escazú y San Isidro de Heredia, nos enorgullece no solo crear confites de clase mundial, sino también apoyar prácticas agrícolas sostenibles. Nuestra dedicación al empaque ecológico y a los principios de comercio justo garantiza que cada bocado de Sibú Chocolate sea tan bueno para el planeta como para su paladar.

Ampliando nuestro alcance:

Gracias a nuestro reconocimiento internacional, Sibú Chocolate ahora está disponible en supermercados principales como Automercado, Mas X Menos y Walmart, así como en tiendas especializadas como Mercado 83 y Misticanza. También nos enorgullece exportar nuestros chocolates galardonados a Estados Unidos y Japón, con certificaciones como Kosher y nuestra propia etiqueta Esencial Costa Rica, que consolidan aún más nuestra presencia global.

Un momento de orgullo para Costa Rica:

Estos premios no son solo una victoria para Sibú Chocolate, sino también un momento de orgullo para Costa Rica. Como bien lo expresó George Soriano: “Ahora, cuando los Ticos y las Ticas viajan al extranjero, saben que pueden llevar chocolate costarricense con ellos como un producto icónico, de clase mundial y con raíces profundas en nuestra historia cultural.” Nos honra representar la rica herencia cacaotera de nuestro país y elevar el estatus de Costa Rica en la comunidad chocolatera global.

Compre nuestros chocolates galardonados

Le invitamos a probar la excelencia que nos ha merecido estos prestigiosos premios. Compre nuestros chocolates galardonados y lleve a casa lo mejor del cacao costarricense. Ya sea que busque el rico Barra de Chocolate Oscuro Huetar 70% o el delicioso Caramelo Salado, nuestra colección tiene algo especial para cada amante del chocolate.

Gracias a nuestro dedicado equipo, a nuestros fieles clientes y a nuestra comunidad de apoyo por hacer posible este logro. Esperamos seguir creando chocolates excepcionales que deleiten e inspiren.

¡Brindemos por muchos más éxitos dulces en el futuro!

Saludos cordiales,
El equipo de Sibú Chocolate